奧莉萱

因先前疫情沒辦法出外覓食的緣故，我家便密集的天天開伙，看著爸媽們辛苦地奔波於廚房，身為貼心小棉襖的我怎麼捨得呢，就讓我來大展身手吧😜畢竟從小看中華一番的我，也是跟著特級廚師學習了幾年（當然是電視學習，厲害吧～）這些小小的初淺家常菜都是小Case的啦🤪

俗話說的好，工欲善其事，必先利其器，要先炒好菜，就要有好油～今天就讓我來介紹你好料理的必備好油❣️🌟立陶宛EKKO 冷壓初榨芥花油❣️🌟

這支油來自立陶宛，用純淨無毒的栽培方式，孕育出優良的芥花籽，以冷壓初榨萃取，未經化學精煉，保留更多植萃營養與豐富維他命E，製作出健康又純粹的芥花油。可能國內的大家對芥花油沒那麼熟悉，但它其實是高緯度國家的主要食用油喔～

它有著豐富的不飽和脂肪酸及Omega 3，這是北歐飲食不可或缺的重要元素，芥花油的不飽和脂肪酸高達90%，且飽和脂肪酸含量低，優於多數植物油，更勝橄欖油，擁有最貼近人體適合攝取的脂肪酸黃金比例（Omega 3 ： Omega 6 ： Omega 9 = 1 ： 1 ： 3），絕對是你居家烹飪的健康好油🤩

怕大家看得眼花撩亂，來幫各位做個懶人包：
●冷壓初榨，保留完整營養
●穩定度高，耐溫點達200度C
●富含維生素E
●零膽固醇
●黃金比例Omega 3、6、9
●適合外食多缺少攝取Omega 3的人
●風味清爽不會搶食材原味，適合各種烹調方式
●全素者可食

不多說啦，我先來去做個午餐，爸媽還等著品嚐我這特級廚師的電傳弟子的絕妙手藝呢😙喜歡煮菜的朋友們，絕對別錯過這款居家烹飪的健康好油喔👩🏻‍🍳